Pantesan Viral! Memang Seasyik Itu Menghabiskan Sore di Cari Nagari

Pantesan Viral! Memang Seasyik Itu Menghabiskan Sore di Cari Nagari

Bismillah.

Viedyana.com, Bantul: Pantesan Viral ! Memang Seasyik itu Menghabiskan Sore di Cari Nagari – Beberapa waktu lalu, explore di IG muncul sebuah postingan yang katanya lagi viral di Bantul. Namanya Cari Nagari. Di sini katanya kamu bisa merasakan sensasi minum teh dengan cara yang berbeda dari biasanya. Setelah cek lokasi, ternyata kafe ini tidak jauh dari rumah saya.

Saya janjian dengan sepupu suami buat melipir me time ke Cari Nagari. Qadarullah tiga bocah saya gantian kena cacar. Rencana pun gagal total. Padahal udah mupeng banget. Secara teh adalah salah satu minuman favorit saya. Hehe

Yang namanya rezeki memang tidak akan lari ke mana jika saatnya memang sudah tiba. Sore itu (18/8/23) bocah minta jalan. Udah lewat waktu ashar. Akhirnya saya putuskan untuk cari tempat nongkrong yang deket aja dari rumah. Yang penting buat bocah pergi dari rumah, duduk nongki somewhere out there. Jadi saya ajak anak-anak dan pak suami yang kebetulan lagi off kerja untuk ke Cari Nagari aja.  Kesempatan banget deh untuk melepaskan rasa penasaran.

Ada apa aja di sana? Lanjut baca ya!

Di mana kah Cari Nagari?

Ada dua pintu masuk jika ingin menghabiskan waktu sore hingga malam kamu di Cari Nagari. Yang pertama melewati gang Nakula. Tapi, jika ingin lewat sini pastikan kamu naik motor ya karena gang Nakula hanya bisa dilewati motor saja.

Lalu, bagaimana jika kamu naik mobil?

Tenang, tetep bisa kok melipir ke Cari Nagari. Kamu cukup parkir mobil di dekat tugu tanda masuk desa Sembungan. Tanda ini dekat sekali dengan penginapan Joglo Mandapa dan bakso mie ayam Mas Bro. Setelah mobil parkir, jalan sedikit ke bawah melewati jembatan berwarna merah, dan kamu telah sampai di Cari Nagari.

Kenapa Cari Nagari?

Mulai menerima kunjungan. tamu di sore hari, menurut saya Cari Nagari memang menjadi “rumah” yang tepat untuk menghabiskan sore hingga malam kamu. Terasa homey sekali. Betah untuk duduk lama.

Karena …..

Cari Nagari dikelilingi oleh pohon-pohon, bambu dan bunga-bunga. Ada segerombolan king monstera, kaktus koboi dan lilin, anggrek dan tanaman lainnya. Desau angin yang bergesekan dengan dedaunan sungguh indah mengalun di indera pendengaran.

Salah satu sisi Cari Nagari bersebelahan dengan sungai yang mana ada jembatan berwarna merah. Seneng pasti kan lihat air. Sungai hanya untuk dilihat dari jauh lho ya. Tidak diizinkan untuk turun ke sungai.

Di pintu masuk dari gang Nakula tidak kalah unik, di mana di bawah pagar terdapat deretan sepatu yang sepertinya sih dari gerabah gitu.

Dengan semua perpaduan ini, pantas saja Cari Nagari mulai terdengar gaungnya di dunia per-nongki-an.

Tidak hanya sampai di sana saja keunikan Cari Nagari ini. Hm.. apalagi ya???

Cari Nagari seperti apa sih?

Bangunan utama Cari Nagari khas jawa banget. Berupa rumah joglo dengan konsep terbuka. Di sini disusun beberapa set meja dan kursi dengan model lama. Saya jadi merasa pulang ke rumah nenek di kampung halaman nan jauh di sana, Bukittinggi, Sumatra Barat.

Rumah joglo dikelilingi halaman yang cukup luas dengan kontur tanah yang turun naik. Di halaman ini disusun berbagai macam model tempat duduk yang pasti sangat nyaman dan juga instagramable, kalau kata anak zaman sekarang. Seperti saya, kamu juga bakal betah deh duduk nyore di sini. Hening, jauh dari kebisingan kota. Syahdu banget pokoknya.

Ciri Khas Cari Nagari.

Salah satu sudut rumah joglo dijadikan area kasir dan juga area untuk menyiapkan minuman pesanan kamu. Jadi bisa melihat langsung minum yang kamu pesan diracik.

 Di sini juga terdapat rak artisan dan tisane. Sudah tahu belum apa itu Artisan dan Tisane?

Di sebuah artikel yang diterbitkan di website Kementrian Perindustrian,dijelaskan arti teh artisan menurut Asosiasi Artisan Teh  Indonesia (ARTI), yaitu racikan teh dengan bahan dasar teh (Camellia Sinensis) yang alami dan memiliki kualitas premium hingga terlihat keotentikan karakter dari teh tersebut.

Dan merujuk ke sebuah artikel yang diterbitkan oleh Kagama.id, tisane adalah kumpulan daun, bunga, biji, akar, batang, kulit kayu dan lain-lain yang  diseduh sama seperti teh umum yang berbahan dasar Camellia sinensis.

Jadi campuran bahan teh dan tisane masih bisa dikatakan racikan teh artisan jika campuran tersebut masih menggunakan 50% bahan dasar the‐Camellia Sinensis dibandingkan dengan bahan lainnya.

Ada berbagai macam tisane di Cari Nagari, sebut saja seperti bunga marigold, kayu cendana, kayu sechang, baby chrysan, bunga lawang dan lain-lain.

Eits tapi kalau mau pesen artisan & tisane khas Cari Nagari, kamu bisa lho pesen artisan dan tisane yang sudah diracik oleh Cari Nagari. Jadi tinggal seduh saja.

Ada lima macam hasil racikan artisan & tisane khas Cari Nagari.

  • Artisan floral yang merupakan campuran calendula, rose, earl grey dan juga sunkist. Yang satu ini best seller dan saya udah coba. Emang enak. Recommended deh.
  • Artisan tea & fruits. Artisan yang satu ini terdiri dari chinese black tea da hong pao, sunkist, white peach.
  • Artisan roots yang berasal astrogalus roots, marsmallow roots, daun markisa, red berry, dankurma merah.
  • Artisan berries; Artisan berries terdiri dari da hong pao, chinese black tea, raspberry, strawberry
  • Artisan Fruits (Full Tisane). White peach, sunkist, jeruk kumquat, apple, peony petals.

Selain teh,ada juga minuman kopi dan non kopi yang menjadi ciri khas Cari Nagari. Untuk kopi ada dua varian , yaitu

  1. Hanacarakayang merupakan fermentasi espresso, nanas, beri dan osmanthus.
  2. Natakasayang merupakan campuran dari cold brew, fermentasi apel dan mangga.

Sedangkan untuk non kopi ada Mawiarsa. Apa tuh Mawiarsa? Perpaduan dari rasa semangka, mawar, sakura dan sereh.

Hm..namanya unik-unik ya. Seunik rasanya.

Makanan dan Minuman di Cari Nagari.

Buka mulai pukul empat sore, Cari Nagari menawarkan berbagai macam makanan ringan, makanan berat dan juga aneka minuman.

Untuk makanan ringan ada tahu walik, cireng, siomay ikan, kentang goreng, sosis dimsum, dan aneka olahan pisang. Sedangkan untuk makanan berat ada beberapa variasi nasi goreng, mi goreng, bihun goreng dan nasi ayam. Hanya saja untuk makanan berat bisa dipesan mulai pukul setengah enam sore ya.

Pilihan minuman tidak hanya minuman yang khas Cari Nagari saja. Ada beberapa pilihan minuman lainnya yang tidak kalah enaknya dibandingkan yang khas Cari Nagari. Untuk kopi, ada menu basic-nya kopi seperti kopi hitam, kopi asiang, capuccino/ latte  dan manual brew. Pilihan lainnya yaitu kopi susu dengan beberapa variasi tambahan rasa seperti krim manis, almond, karamel, kelapa-cinnamon dan butter rhum.

Tidak hanya kopi, teh artisan dan tisane pun ada pilihannya juga selain yang khas Cari Nagari, seperti teh vanilla, teh susu, teh tubruk, teh tarik  cammomile, earl grey dan lain-lain.

Selain kopi dan teh,Cari Nagarijuga menyediakan wedang jahe, susu jahe, dark chocolate, matcha, kombucha dan juga apple clarified.

Banyak bukan pilihannya. Dijamin puas deh.

Mau tahu apa saja yang sudah saya coba di Cari Nagari.

Ada platter yang isiannya kentang goreng, tahu walik dan cireng. Anak-anak juga pesen kentang goreng terpisah dan juga sosis. Sayangnya dimsumnya lagi kosong waktu saya dan keluarga mampir ke Cari Nagari. Saya juga pesen pisang goreng. Dan karena semua ini cuma camilan, jadi cepet bangetlah habisnya. Hahaha.

Platter Khas Cari Nagari

Untuk minumannya saya pesan artisan floral. Penyuka teh wajib banget nih kamu coba yang satu ini. Perpaduannya tuh pas banget. Wangi teh khas earl grey berpadu cantik dengan calendula dan rose. Musttry deh yang satu ini.

Teh & Tisane: Artisan Floral

Natakasa. Ini juga enak. Pak suami saya yang lebih menyukai kopi dibanding saya, juga bilang minuman yang satu ini enak. Jadi tidak hanya saya lho yang bilang minuman ini enak. Salah satu yang membuat saya suka minuman khas Cari Nagari ini adalah wangi jeruk dari irisan sunkist di atas kopi. Ketika menyeruput kopi, aroma jeruk perlahan menyusup ke rongga hidung. Jadi ada sedikit sensasi berbeda ketika minum kopi.

Natakasa

Kalau anak-anak sih pilih dark chocolate, teh leci dan teh vanilla.

Hayooo kamu mau cobain yang mana kalau mampir ke Cari Nagari???

Cari Nagari

Art Café & Co-working Space

Alamat: Gang Nakulo, jalan Sembungan, Kembaran, Tamantirto, Kec. Kasihan. Kab Bantul. D.I. Yogyakarta

Buka Setiap hari

Waktu: 16:00 – 22:00 WIB

WA: 087736874070

IG: @cari.nagari

Sumber:

https://kemenperin.go.id/artikel/24254/Tak-Kalah-dengan-Kopi,-Industri-Teh-Artisan-juga-Berpotensi-Berkembang#:~:text=Asosiasi%20Artisan%20Teh%20Indonesia%20mendefinisikan,produk%20teh%20tersebut%20sangat%20terlihat

https://kagama.id/mengenal-istilah-tisane/https://kemenperin.go.id/artikel/24254/Tak-Kalah-dengan-Kopi,-Industri-Teh-Artisan-juga-Berpotensi-Berkembang#:~:text=Asosiasi%20Artisan%20Teh%20Indonesia%20mendefinisikan,produk%20teh%20tersebut%20sangat%20terlihat

SuKa dengan artikel ini? Yuk, bagikan!

Viedyana

Emak dari tiga bocah kecil, domisili di Bantul, Yogyakarta. Suka jalan-jalan, icip-icip makanan, dan menulis. Ada yang ingin ditanyakan atau bekerjasama untuk review usaha, produk dan lain-lain silahkan kontak viedyana1983@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *